タコパーで旬の食材を楽しもう♪―アンチエイジング専門店 『MFIIIJAPAN通信』2/18号
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こんにちは!
『MFIIIJAPAN通信』の北島と申します。
今週よりブログを担当させて頂きます。
ここ数日関東では雨が降り、
少しは乾燥も抑えられましたが、
暖房やストーブなどの使用による乾燥は
肌や喉にもこたえますよね。
そして
空気がカラカラに乾くと心配なのが、
忙しい人には大敵の風邪。
体調を崩しやすいこの時期、マスクを
したり、加湿器をつけるなど、様々な
風邪予防を心がけたいものです。
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免疫力UPや滋養強壮、抗アレルギー
などの作用があり、その結果風邪を
ひきにくい体になります。
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2月は1年で最も寒い月ですが、
その分、魚介類など
脂ものって、最も美味しい時期でもあります♪
特に、ぶり、ひらめ、タコなどは今、まさに旬の
食べ物ですね。
そして、毎月第3土曜日は
『オコパー・タコパーの日』だそうです!
「お好み焼パーティ・たこ焼パーティ」の略称で
関東ではあまりなじみが無いのですが、
関西では定番らしいですね。
今が旬のタコ、ネギを沢山食べて、
家族や親しい友人と
わいわいパーティーをすれば、
この寒さも吹っ飛びますね。
気軽に作れるというのも嬉しいです☆
最近では海外にも進出して大人気とか。
まさに日本が誇る、B級グルメです!!